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三，装温度表：装温度表的时候，螺丝一定不要拧的太紧，如果拧的太紧，由于热胀冷缩原理，久而久之，后期就不好拆了。
四，连接电源线：如果您使用的是220伏的电源，那么电源线的一端接在插板上面，另一端接在机器的电源接口处，就可以使用了。如果您用的是电动三轮车的电瓶，那么我们就要用到逆变器（当地五金店或者淘宝网均有销售），结合您的电动车的电瓶的规格去选择合适的逆变器。如果是4块电瓶，请选择48伏转220伏的逆变器。如果是5块电瓶，请选择60伏转220伏的逆变器，由于机器旋转时，在启动的一瞬间功率特别大，建议您购买1600瓦左右的逆变器。
五，连接液化气罐：检查减压阀的橡胶密封圈，逆时针旋转螺丝，拧紧力度要适中，确保不漏气即可。禁止拉扯黄色主进气管，如果不小心发生了拉扯，比如说，液化气罐歪倒等等，请立刻关闭液化气罐总阀门，并打开机器门子检查管道连接处的连接处，如果发现有漏气的安全隐患，立刻暂停使用，并及时处理。
大、中、小号机器配带的减压阀（在黄色供气软管与液化气罐的连接处，颜色为红色）为低压阀，禁止私自改用中、高压阀或未被大厨厂家认可的其他低压阀。
特大号（烤盘直径1.2米）机器配带中压阀，顺时针旋转为增大压力，逆时针旋转为减小压力。安全起见，请谨慎使用中压阀，调至火候够用即可，切勿开到最大。
因为机器温度较高，安全起见，液化气罐尽量与机器保持1米以上的距离。液化气罐禁止平放或倒放，严禁以任何形式对罐体进行加热。建议使用二比一的混合气。
点火时，先关闭所有点火开关，再去打开液化气罐阀门。